さぁ、おあがりよ！！

お盆ですねー。

久々に８時代に目を覚ましました。

少々、寝過ぎた感が。

ここ数日、また家事のヤル気スイッチが入り

家事に燃えるワタシでした。

今日の夕飯は

昨日から仕込みを入れてました

「ローストポークもどき」を作ります。はい

※もどきです。

まずはみじん切りにした

玉ねぎとエリンギをバターでソテー。

塩コショウを少々。うん

次に蒸したジャガイモを潰し

そこに先ほどソテーした具材を投入し

混ぜ合わせます。うんうん

混ぜたタネを

敷き詰めたベーコンの上で成形します。

あとは、ベーコンを巻き巻き…

うん。こんな感じ！

崩れ防止に縛る凧糸もあれば尚良し。

あとはクレソンを添えて

２００℃に予熱したオーブンにこの塊を投下！

４０分後にまた会おう！

あとはさきほどの

バター気が残ったフライパンに

赤ワインやみりん等を入れていきます

うんうん。

完成♡

※完成した画像は転用です。え？

ワタシの作ったブツは

運搬時に崩壊して木っ端微塵になりました

ウソやろ！ママー！！

その瞬間、頭の中が

プチューンなりました。(GOD)

いわゆるフリーズ！やってらんねー！

まぁ、味が美味ければ…ね？

一先ずは実食！！

…。

何か、美味くない。

２度目のプチューンなりました。

やはり、料理って難しいね。

毎日料理をしている世間のお母さん達は

本当にスゴいと思います。うん

やさぐれたワタシは酒に溺れ

今日という日に幕を下ろしました。

明日はいい日になりますように。え